Sugestão 1

Ilha de Frios Com Pães e Pastas
*Queijo gruyère;
*Queijo maasdam;
*Queijo parmesão;
*Queijo gorgonzola;
*Lâminas com variedade de frios;
*Bacalhau festivo;
*Ricota ao forno com variedade de ervas;
*Blinis com creme de damasco e queijo briê;
*Bruschetas com tomate e manjericão;
*Berinjela com manjericão;
*Fatias de pera com creme de gorgonzola e nozes;
*Palitos de presunto de parma com queijo provolone e cereja;
*Mini sanduiches variados;
*Barquetes de salpicão;
*Barquetes de frango defumado;
*Barquetes de kani kama;
*Cestinhas tropical;
*Florentina de salmão com passas;
*Pasta de frango com tomate seco;
*Homus com mini kibe e pão sírio;
*Mini croassants de presunto e queijo;
*Mini pães italianos variados;
*Torradas de linhaça;
*Palitos de queijo;
*Torradas folhadas;
*Musse de tomate seco;
*Musse de salmão;
*Pasta de quatro queijos.

 

Sugestão 2

 

Ilha de Canapés
*Barquetes de frango;
*Barquetes de salpicão;
*Barquetes de camarão;
*Barquetes de salmão com passas;
*Carolinas de atum com palmito;
*Florentina de salmão com catupiri;
*Florentina de queijo gorgonzola com nozes;
*Copinhos de parmesão com quatro queijos;
*Copinhos de manteiga com frango e tomate seco;
*Cestinhas tropical;
*Piononos (rocambole com recheio salgado);
*Variedade de canapés com bisnaguinha italiana;
*Charutinho recheado com rúcula e tomate seco;
*Gricini (salaminho com recheio de queijo gorgonzola e palmito;
*Blinis de damasco com queijo brie;
*Vulevan de camarão;
*Bruschetas de tomate com manjericão.

 

Sugestão 3

Mini Porções
*Risoto de camarão;
*Risoto de funghi;
*Risoto de alho poró com amêndoas;
*Risoto de brie com manga;
*Mini-pene aos quatro queijos;
*Escondidinho de carne seca.